Ofrece a tus clientes pescado con calidad y frescura garantizada

Proyectos I+D+i

Proyecto: NEM

Desarrollo envases activos para pescado envasado en atmósfera protectora.

Proyecto NEM

Nº expediente: IPT-2011-1097-060000
Convocatoria: Innpacto 2011
fechas ejecución: 2011 - 2013

Objetivo principal: Creación de un nuevo envase multifuncional que mejore significativamente la conservación de ciertas especies de pescado gracias a la liberación controlada de ciertos compuestos antimicrobianos y antioxidantes, prolongando por tanto el período de conservación y manteniendo la calidad de estas especies de pescado, ofreciendo de este modo al consumidor un producto más estable y seguro.

El objetivo estratégico y comercial de este proyecto es mejorar la competitividad de las empresas implicadas introduciéndolas en un mercado estratégico, dentro de su plan de negocio, con un revolucionario material.

Socios del Proyecto

  • Scanfisk (líder)
  • Tecnopackaging
  • Aitiip Centro Tecnológico
  • Instituto Andaluz de Tecnología
  • Universidad de Málaga
  • HT Masterbatch

Financiado por:

Logo Ministerio de Economía y Competitividad